Quando o assunto é nutrição e alimentação, muitos de nós temos uma certa ideia de que precisamos comer frutas, verduras e comer menos gordura e açúcar. Entretanto, nem sempre seguimos alguns cuidados básicos e os argumentos são diversos: falta de tempo, falta de planejamento, preço dos gêneros alimentícios e até por falta de novas […]

Além de praticar exercícios regularmente, apostar em tratamentos específicos e cremes auxiliares, cuidar da alimentação é essencial para evitar o aparecimento, e até mesmo combater, a celulite. Para aprender a manter um cardápio que extermina os terríveis furinhos, conheça os alimentos amigos e inimigos da celulite:   Alimentos que causam celulite Cafeína: apesar de estar […]

Assim como o personal trainer, profissional que estimula e auxilia pessoas em busca de bons resultados na prática de exercícios físicos, o coaching nutricional atua apoiando e orientando pessoas que buscam maior qualidade de vida, seja pela perda de peso ou com a adoção de uma alimentação adequada. Diferente de um nutricionista, o profissional habilitado […]

Em dezembro de 2014 foi publicada uma pesquisa realizada em São Paulo sobre os períodos de jejum prolongados e nosso gasto calórico. A pesquisa foi inicialmente realizada em ratos, divididos em dois grupos: um grupo (intervenção) que passava 24 horas sem alimentos e 24 horas com alimentação livre, já o outro grupo de ratos (controle) […]

Funcionalidade é a propriedade dos alimentos que vai além de sua qualidade de fonte de nutrientes. É aquele que além de funções nutritivas, apresenta uma ou mais substâncias com funções fisiológicas e benéficas a saúde, auxiliando na redução e prevenção de diversas doenças. O conceito é, até certo ponto, novo e seu consumo aumentou bastante […]

Se o consumo de chocolates é inevitável, coma-os, mas com parcimônia. Para driblar a gula, mas ainda assim realizar os desejos, confira algumas dicas que vão deixar qualquer chocólatra satisfeito, sem exageros. Consuma o chocolate junto com uma fruta, isso garante fibras alimentares que diminuem o pico de glicose sanguínea e amenizam a liberação da […]

A industrialização de alimentos alterou os hábitos alimentares nos mais diversos grupos culturais e regionais do mundo, levando ao consumo cada vez maior de produtos processados, ricos em lipídeos, carboidratos simples, pobres em fibras alimentares, pobres em composição nutricional e excesso de sódio. Esse padrão alimentar tem forte associação com doenças crônicas não transmissíveis, como […]

Passados os primeiros seis meses de vida do bebê, após o período de amamentação exclusiva, começa a fase em que a criança experimenta os primeiros alimentos. Esse é um período de novas descobertas para a criança, quando ela irá vivenciar experiências que levará por toda a vida. Nesse momento ela irá entrar em contato com […]

Verão tem tudo a ver com um belo bronzeado e com a chegada do calor é comum usar e abusar da exposição ao sol para conquistar um bronzeado perfeito. Para acentuar ainda mais a cor do verão e proteger a pele contra o envelhecimento precoce, é preciso mantê-la bem nutrida e para isso o cuidado […]

Início de ano é aquele momento em que se quer fazer tudo aquilo que não foi realizado durante o longo período: dirimir os problemas pendentes, iniciar a academia, fazer uma reeducação alimentar ou até mesmo comprar uma bicicleta. Dentre todas as coisas que são adiadas está a dieta, e a pergunta que não quer calar é: […]