Ingredientes 1/2 pé de alface americana 100 g de tomate cereja bem maduros 1 pepino japonês 100 g de azeitonas pretas sem caroços 1 talo de aipo 1 cebola roxa pequena 100 g de queijo feta* Folhinhas de hortelã Para o molho 75 ml de azeite extra virgem 25 ml de vinagre de vinho tinto […]

Ingredientes 5 folhas e 1 raminho de manjericão; 2 colheres (sopa) de açúcar; Gelo o quanto baste; 3 rodelas finas de limão siciliano; 20 ml de suco de limão siciliano; 100 ml de suco integral de uvas verdes; Club soda o quanto baste.   Modo de fazer Macere as 5 folhas de manjericão com 1 […]

Ingredientes para 1 porção: 200g de frutas congeladas (amora, framboesa e mirtilo) Espumante Gelo Licor de cassis Modo de preparo: Coloque no fundo da taça de sua preferência as frutas congeladas que servirão também como gelo. Macere o gelo para que ele fique levemente triturado. Adicione o gelo à taça. Sirva a espumante até completar. […]

Ingredientes Lombo de porco (30 cm) Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de queijo parmesão 200 g de queijo emmental em fatias 150 g de bacon em fatias Glucose de milho   Modo de preparo Abra o lombo com o auxílio de uma faca e tempere-o com sal e pimenta-do-reino. Recheie com o […]

Num copo long: Gelo picado até em cima 1 dose de tequila ouro 1 rodela de pimenta dedo de moça Quase completar com suco de laranja Mexer Um toque de groselha   Decorar usando: 1 Pimenta Dedo de Moça na borda Fonte: www.drinkeros.com

Ingredientes Para a massa 300 g de trigo para quibe 500 g de carne moída 4 dentes de pequenos de alho amassados 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir) Sal a gosto 6 folhas de hortelã picadas 1 envelope de caldo de carne 3 colheres de sopa de azeite 3 copos tipo requeijão de […]

Ingredientes 5 abobrinhas pequenas e finas, com as extremidades cortadas 2 xícaras de azeite 500 g de massa curta tipo parafuso (fusilli) ½ xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Coloque as abobrinhas em uma tigela com água fria por 30 minutos. Aqueça o azeite numa frigideira grande sobre o fogo médio, […]

Ingredientes 1 matambre inteiro 2 linguiças calabresa 2 tiras de bacon cortadas finas Tempero verde a gosto Sal e pimenta a gosto Cenoura, queijo e pimentões para o recheio (opcional) Modo de preparo 1. Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima. 2. Tempere o matambre com sal e pimenta. 3. […]

Ingredientes Massa 2 ovos 2 xícaras de açúcar 3/4 de xícara de chocolate em pó 30 ml de café 1 xícara de água quente 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 1/4 de xícara de leite 1 e 1/2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de fermento em pó […]

Ingredientes 200 g de mandioquinha (batata-baroa, batata-salsa) 600 ml de caldo de legumes (ou água com tablete de caldo dissolvido) 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite, sal e pimenta-do-reino Fatias de salame Modo de preparo Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho sem deixar dourar. Acrescente […]