Ingredientes » 3 xícaras alface picada » ¼ xícara pepino fatiado » ¼ xícara tomate-cereja » 4 tiras pimentão verde ou vermelho » 1 fatia queijo mussarela ou búfala » 1 colher nozes » 85g peito de frango » 1 colher vinagre » 1 colher azeite » sal Modo de preparo Tempere o frango com […]

  Ingredientes: – 250 g de massa curta tipo conchas – 500 g de camarão pequeno – ½ xícara de pepino, sem casca e sem semente, picado – ½ xícara de tomate, sem semente, picado – ¼ de xícara de azeitona preta picada – ¼ de xícara de cebola roxa picada – ¼ de xícara […]

Ingredientes: – 1kg de bacalhau cozido e em lascas – 500g grão de bico cozido – 1/2 xícara de pimentão vermelho – 1/2 xícara de pimentão amarelo – 1/4 xícara de pimentão verde – 1/2 xícara de cebola – 1/2 xícara de salsa picada – 1 xícara de cenoura ralada no ralo grosso – 1 […]

Ingredientes >> 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo >>  1/2 cebola picada >>  20 g de funghi secchi >>  1 xícara (chá) de vinho branco seco >>  6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2) >>  4 colheres (sopa) de manteiga >>  4 colheres (sopa) de queijo […]

Ingredientes – 1 bolo de chocolate de caixinha, preparado conforme as instruções da embalagem – 3/4 de xícara (chá) de doce de leite Cobertura – 300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado – 15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco – Confeitos a gosto   Modo de preparo Numa tigela, esfarele […]

Ingredientes Do peixe: >> 1 pargo médio >> 2 cebolas >> 3 tomates >> 1 pimentão amarelo >> 1/2 alho-poró >> 1/2 xícara de vinho >> 1/2 xícara de azeite de ervas >> 1/2 maço de alecrim >> 1/2 xícara de cebolinha Do azeite de ervas: >> 1 xícara de azeite >> 1 xícara de […]

Ingredientes » 2 dentes de alho » 2 xícaras de folhas de manjericão » 3 colheres (sopa) de pinhãozinho (pinoli) » ½ colher (chá) de sal » ½ xícara de azeite » 1 colher (sopa) de salsinha picada » 500g de massa longa tipo linguine ou talharim » 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado […]

Ingredientes >> 2,5 kg de abóbora cortada em cubos >> 1 kg de açúcar Modo de preparo Em uma panela de pressão, coloque a abóbora e o açúcar, tampe e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, a partir da fervura.Retire do fogo e deixe sair toda a pressão. […]

Ingredientes >> 1 xícara de açúcar (180 g) >> ½ xícara de manteiga (100 g) >> 4 ovos separados >> ½ xícara de leite >> 2 xícaras de farinha de trigo (240 g) >> 1 colher (sopa) de fermento em pó >> 1 pitada de sal >> 200 g de goiabada cortada em fatias finas […]

Ingredientes: – 1,250 kg de lagarto – 150 g de linguiça calabresa – 1 cenoura grande, cortada em quatro tiras – 4 talos finos de salsão – ¼ de xícara de óleo – 2 cebolas médias, picadas – 3 dentes de alho picados – 1/5 kg de tomate maduro, sem pele, em pedaços – 1 […]