Como você mastiga?

Estamos vivendo um ritmo de vida diferente, desacelerado, comparado a antes da pandemia, com isso temos mais tempo para nós, para nosso autocuidado. Aproveite esse tempo para realizar as refeições corretamente, treinando o modo de comer. Afinal, para a boa assimilação do que comemos, precisamos, além da mastigação eficiente (isso quer dizer: mastigar bem, até o alimento ficar uma papa na boca), prestar atenção à velocidade da refeição, ou seja, o tempo em minutos de duração de cada refeição. Aproximadamente 20 minutos para o almoço. No dia a dia muitos não a realizam assim, mas agora é um momento para prender, reeducar-se.

O nosso aparelho digestivo vai agradecer, terá menos trabalho a realizar e consequente absorveremos melhor os nutrientes de cada refeição e quem é acostumado a ingerir excesso de líquido durante a refeição vai perceber que não terá mais essa necessidade, de empurrar o bolo alimentar.

Dica: solte os talheres enquanto mastigar, após engolir o bolo alimentar, pegue novamente os talheres. Memorize esse exercício. Enfim, mantenha o ritual das refeições: arrume a mesa de forma organizada, sente-se corretamente, tire o momento da refeição para promover um momento de autocuidado e de cuidado para com sua família. Aproveite para desfrutar a refeição, mesmo estando sozinho ou com o núcleo familiar. Coloque uma música tranquila a tocar ou apenas deixe o som ambiente, pois agora ouvimos melhor o cantar dos pássaros, o sino da catedral, o soprar do vento.

Fonte:
Marina da Silva Pereira
Nutricionista
CRN2 9938
(54) 99603-9806