De onde vem o arrastar do S do sotaque carioca?

As diversas regiões do Brasil receberam diferentes influências linguísticas — indígenas, africanas ou italianas — conforme o contexto histórico. No caso do Rio de Janeiro, por ter se tornado a capital no início do século XIX, recebeu uma imensidão de portugueses (na época, 16 mil pessoas, sendo que havia não mais do que 50 mil habitantes no local). Foi então que chegou à cidade o hoje tão característico chiado do S (típico também dos portugueses).

Fonte: Guia dos curiosos: o livro das perguntas e respostas – Marcelo Duarte