Doce de abóbora

Ingredientes

>> 2,5 kg de abóbora cortada em cubos
>> 1 kg de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a abóbora e o açúcar, tampe e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, a partir da fervura.Retire do fogo e deixe sair toda a pressão. Abra a panela e verifique se o doce está macio e com a calda rala. Deixe esfriar. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.