Pão de queijo funcional

Ingredientes

125 g de polvilho doce

125 g de polvilho azedo

250 g de ricota

3 colheres de sopa de chia

1 pote de requeijão light

1 pitada de sal

Modo de preparo

Misture a ricota e o requeijão light em um recipiente. Aos poucos, vá alternando entre o polvilho doce e azedo, sem parar de misturar. Coloque uma pitada de sal junto com a chia e continue acrescentando os polvilhos.

Misture até a massa se tornar homogênea. Faça a forma dos pães de queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por até 25 minutos. Retire do forno e sirva.

Fonte: www.bolsademulher.com