Beber café ajuda a proteger o coração porque é rico em antioxidantes que previnem doenças cardiovasculares, como infarto, e seu efeito no aumento da pressão sanguínea é mais encontrado em pessoas sensíveis à cafeína, que fumam ou que já têm diagnóstico de pressão alta.
O café também atua no combate do cansaço e da depressão, melhorando o humor e a disposição. No entanto, para obter todos os benefícios dessa bebida, o ideal é consumir em quantidades moderadas, de 500 ml a 600 ml por dia, o que equivale a três ou quatro xícaras diárias.
:: Principais benefícios do café
Além de ser rico em antioxidantes que protegem o coração, o café também oferece outros benefícios:
1 Combate o cansaço
2 Previne a depressão
3 Evita o surgimento de alguns tipos de câncer.
4 Melhora a memória
5 Combate dores de cabeça e enxaqueca
6 Alivia o estresse e melhora o humor
O café também pode ser consumido ao longo do dia, após as refeições ou juntamente com os lanches. No entanto, é importante lembrar que o café não deve substituir o consumo de leite nos lanches, pois o leite e seus derivados são a principal fonte de cálcio da alimentação.
:: A melhor forma de consumir café
A melhor forma de consumir café é o café coado, pois o café fervido contém maiores quantidade de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, substância que favorece alterações no DNA das células e o aparecimento de câncer. Isso acontece porque a fervura do pó do café extrai mais essas substâncias cancerígenas, fazendo com que a essa bebida fervida contenha cinco vezes mais dessas substâncias do que o café coado.
Assim, o ideal é que o café seja feito coado, passando a água quente através do filtro com o pó do café, pois, além das substâncias cancerígenas, o filtro também elimina a maior parte dos compostos que provocam o aumento do colesterol.
O café instantâneo também não traz riscos à saúde, podendo ser consumido em quantidades moderadas para não provocar insônia e palpitações no coração.
:: Café e cochilo espantam o sono e aumentam a concentração
Uma excelente estratégia para combater a sonolência logo depois do almoço ou no meio da manhã, por exemplo, é tomar 1 xícara de café preto e tirar um cochilo de 20 minutos logo a seguir.
Essas duas estratégias juntas, é chamada de coffee nap, e favorece o funcionamento cerebral, deixando o cérebro mais descansado e ativo para mais uma jornada de trabalho. Isso acontece porque a cafeína e o descanso, juntos, irão eliminar o excesso de adenosina acumulada no cérebro, que é o que causa cansaço e dificuldade de concentração.
Apesar de apenas uma xícara já ser suficiente para se sentir mais desperto e mais concentrado, quando estamos muito cansados, pode ser preciso uma quantidade maior de café, mas que pode não ter o efeito esperado. Nesses casos, quando a pessoa está se sentindo muito cansada, tomar o café e dormir por 20 minutos é uma estratégia mais eficiente.
Não é recomendado dormir mais tempo, para que não chegar ao sono profundo, porque se não houver possibilidade de dormir por pelo menos 90 minutos, a pessoa irá acordar ainda mais cansada.
Fonte: www.tuasaude.com
