Alimentação
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Lentilha Com Bacon

19 de dezembro de 2018

Ingredientes:1 1/2 xícara (de chá) de lentilha;2 xícaras (de chá) de água;500g de bacon;1 cebola picada;3 dentes de alho picados;Azeite a gosto;Sal a gosto;Salsinha picada a gosto.Alho-poró a gosto Modo de Preparo:Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro. Descarte a água.Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água […]

Salpicão de Natal

19 de dezembro de 2018

Ingredientes:500g de peito de frango cozido e desfiado2 cenouras grandes raladas1 lata de ervilha1 lata de milho verde200g de uva passa1 maçã verdeMaioneseCheiro-verde Batata palha Modo de Preparo:Misture todos os ingredientes, menos a batata palha. Depois de tudo misturado, forre com a batata palha e bom apetite!

Salada Caesar

14 de novembro de 2018

Ingredientes 1 alface americana lavada, higienizada e picada grosseiramente 1 peito de frango sem osso, temperado, grelhado e picado em tiras (opcional) 1 xícara de parmesão ralado grosseiramente 2 xícaras de croutons bem crocantes (feitos com pão de forma sem casca)   Molho 1/2 xícara de óleo (milho, canola ou girassol) 1/2 xícara de azeite […]

Talharim de espinafre com alho-poró

9 de outubro de 2018

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 4 alhos-porós cortados em rodelas bem finas 750 g de abóbora cortada em palitos finos ¼ de xícara de caldo de galinha 1 xícara de creme de leite 6 folhas de sálvia picadas 550 g de massa longa verde tipo talharim (fettuccine) ¼ de xícara de queijo parmesão ralado […]

Bolo integral de banana

17 de setembro de 2018

Ingredientes 3 xícaras de aveia em flocos finos 1 xícara de farinha de linhaça dourada 1/2 xícara de adoçante culinário 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 copo de iogurte natural desnatado (150 ml) 1 colher de sopa de essência de baunilha 1colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa cheia de canela […]

Matambre recheado

7 de agosto de 2018

Ingredientes 1,5 kg de matambre bovino Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa e mostarda Dijon 200 g de bacon em fatias 100 g de queijo parmesão ralado 25 g de farinha de rosca ½ maço de salsinha picada 5 ovos cozidos Cebolinha Azeite de oliva   […]

Torta de batata e frango

9 de julho de 2018

Ingredientes 5 batatas médias 2 ovos 2 colheres de sopa de requeijão 1/2 colher de café de noz moscada 300 g de frango desfiado 1/2 cebola picada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 tomate sem sementes picado em cubos pequenos 2 colheres de sopa de salsinha ou cheiro-verde picados […]

Chá de Maçã com Canela

6 de junho de 2018

Ingredientes 1 litro de água 2 pedaços de canela em pau 4 cravos 1 maçã pequena descascada em pedaços 2 saquinhos de chá mate Modo de preparo Coloque para ferver a água com canela, o cravo e a maçã. Depois adicione o mate, desligue o fogo e abafe. Depois é só servir.

Banana Flambada

6 de junho de 2018

Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 6 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento canela em pó a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão raspas da casca de 1 limão 3 colheres (sopa) de rum 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Leve o açúcar ao fogo brando para caramelizar […]

Chai – Chá Indiano

6 de junho de 2018

Ingredientes 1,5 l de água 200g de gengibre 160g açúcar (cristal ou refinado) 10 cravos 3 paus de canela (de 6cm) 10 sementes de cardamomo 100g leite em pó (opcional) 8 saches de chá preto Modo de preparo Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida coloque o gengibre, o açúcar, […]


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